美食美膳会

おいしいものが大好きな私にとっては
いつも楽しみなイベント「美食美膳会」に行ってきました。



南青山の「Essence（エッセンス）」さんで行われたのですが
今回は薬膳料理だけでなく
「中国六茶にあわせた春の薬膳飲茶」ということでお茶を6種類。
「黄茶・白茶・緑茶・青茶・黒茶・紅茶」です。




飲み比べてみて、好きだったのは白茶かなぁ。
あとは、青茶ですね。ウーロン茶系。
緑茶もまぁまぁ好き。
逆に苦手だったのが黒茶。
飲めなくはないんですが、このタイプ（プーアール系？）は
なんだか土の味がする…（笑）
紅茶として出てきたお茶は、珍しいお茶だったのですが
私は苦手系（苦笑）でした。
ホント、お茶にもいろいろあるんですね。

あ、お料理はどれも間違いなくうまかったです！
ホント、幸せ気分……


ところで「美食美膳会」主催の杏仁美友先生が
本を出版されるそうです。

タイトルは『23時からの「薬膳」遅ごはん』。


……うわぁ。
なんて私にぴったり（笑）。
絶対に購入しよう。今から楽しみです。